Пицца по-домашнему


Пицца по-домашнему

Для приготовления теста вам понадобится:

мука — 400 г;
дрожжи — 40 г, или 2 чайные ложки сухих дрожжей;
масло растительное — 2 столовые ложки;
теплая вода — 200 г;
щепотка соли.

Процесс приготовления:

Нагреть 200 г воды (1 граненый стакан). Растворить в ней дрожжи. Затем добавляем соль, растительное масло и муку. Замесить тесто. Оно должно быть мягким и эластичным.

Пицца по-домашнему

Пицца по-домашнему

Пицца по-домашнему
Ставим на 50 минут в теплое место, а тем временем подготавливаем ингредиенты для начинки.

Пицца по-домашнему

Приготовление начинки

Можно использовать различные продукты, чем больше вариантов, тем вкуснее результат. В данном случае мы используем: салатный болгарский перец, ветчинную колбасу, охотничьи колбаски, помидоры, сыр твердый, сметана или майонез, зелень петрушки.

Пицца по-домашнему

Помидоры порезать кольцами. Перец — соломкой. Ветчинную колбасу — кружочками, затем еще на 4 части, охотничьи колбаски — кружочками. Сыр натереть на мелкой терке. Если есть грибы, то можно добавить и их, только предварительно надо нарезать их пластинами и обжарить на сливочном масле.

Пицца по-домашнему

Когда тесто подойдёт, разделить его на 3 части(получается 3 пиццы диаметром 25 см, толщиной 0,5 см).
Раскатать круг и уложить в предварительно смазанный растительным маслом противень.
Выкладываем на тесту начинку слоями:

Укладываем с начала помидоры, затем салатный перец, сардельку и охотничьи колбаски. Поперчить, посолить. Затем покрыть немного майонезом или сметаной, всё это посыпать сыром.

Пицца по-домашнему

Пицца по-домашнему

Пицца по-домашнему

Пицца по-домашнему

Ставим в горячую духовку 180 ºС, выпекать 15 минут. Вытащить из духовки, посыпать зеленью петрушки и порезать. Пицца готова!

Пицца по-домашнему


Предыдущая запись Салат «Мафиози»
Следующая запись Уход за кожей тела

Ваш комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Чтобы отправить комментарий, разрешите сбор ваших персональных данных .
Политика конфиденциальности