Котлеты и тефтели паровые диетические


Котлеты и тефтели паровые диетические

Очень часто помимо диеты для борьбы с лишним весом, приходится садиться на диету по состоянию здоровья. И вот тут встает вопрос — что же есть? Ведь многого нельзя, а кушать все равно хочется. Предлагаю вам рецепт тефтелей и котлет паровых для диетчиков.

Котлеты паровые диетические

Для приготовления котлет вам понадобится:

мясо — 300 г (курятина, говядина, индюшатина или смесь — на выбор);
яйцо — 1 шт;
ломтик хлеба или батона белого;
соль, перец;
луковица — 1 шт.
Котлеты паровые диетические

Хлеб замочить в молоке или воде на 5 минут.

Делаем фарш:

На мясорубке перемолоть мясо, хлеб, лук. В готовый фарш добавить яйцо, перец, соль. Всё хорошо перемешать и сформировать котлеты. Уложить в пароварку.

Котлеты паровые диетические

Котлеты и тефтели паровые диетические

Котлеты паровые диетические

Для приготовления тефтелей необходимо:

Тефтели паровые диетические

мясо — 300 г (курятина, говядина, индюшатина, или смешать). У нас говядина и курятина;
сметана 50 г;
1 яйцо куриное;
сливочное масло 20 г;
3 столовые ложки риса;
соль, перец;
1 луковица.

Тефтели паровые диетические

Сделать из мяса и лука фарш. Добавить соль, перец, рис. Рис необходимо проварить до полу-готовности. Всё перемешать и сформировать круглые шарики. Всё сложить в пароварку и готовить в течении 30 минут.

Соус для тефтелей: так как это блюдо диетическое, поэтому мы укладываем морковь и лук в сковородку(предварительно порезать соломкой) и налить немного воды. Накрыть крышкой и тушить, пока не будет морковка не станет мягкой. Затем добавляем сливочное масло, сметану, соль. Немного протушить добавить воды, еще раз протушить и сложить в соус тефтели. Поставить на медленный огонь на 5 минут и блюдо готово.

Тефтели паровые диетические

Тефтели паровые диетические

Тефтели паровые диетические

Тефтели паровые диетические

Тефтели паровые диетические

Тефтели паровые диетические


Предыдущая запись Рулет с мясом
Следующая запись Печень в горшочках

Ваш комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Чтобы отправить комментарий, разрешите сбор ваших персональных данных .
Политика конфиденциальности